YESTAGE diary
もうすぐハロウィンということで、
街中がハロウィン仕様になっていますよね☆
年々イベントに対しての意識が薄くなっていますが、
スーパーやコンビニでかぼちゃスイーツを目にすると
「もうこんな時期か~」と毎年思います。
花より団子ですね(笑)
先日の戸口のブログにもありました
「食欲の秋」YESTAGE-kai diary20
私がこの時期に毎日のように食べているのが
「さつまいも」です★
食物繊維が豊富でむくみ予防にいいカリウム、
抗酸化作用のあるビタミンやポリフェノールなど
女性に嬉しい成分がたくさんです(^^)/
でも糖度が高く太りそう…と思われがちですが、
実はダイエットに最適な食材です!
ポイントは冷やすことです★
焼いたさつまいもを冷やすことで、
食物繊維と同じ働きをしてくれるレジスタントスターチ
という成分が増加するそうです!
さつまいもをよく洗いフォークで数か所穴を空けて
オーブンで焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
私のおすすめのやり方です(^^)/
ねっとりあまーい焼き芋になります♪
毎年秋から春にかけてすこーし体重が増えてしまうので、
秋の味覚を感じながら健康的な体作りを
頑張りたいと思います!(笑)
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